|
|
ДС145134
Бондаренко, Євгенія Віталіївна.
Формування споживних властивостей морозива для спортсменів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Бондаренко Євгенія Віталіївна ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. - Донецьк, 2009. - 277 арк. : табл., рис. - Бібліогр.: арк. 155-177.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|