ДС40221
Эспиро Захи
Совершенствование рабочих органов машин для производства мясных порционных полуфабрикатов [Текст] : дис...канд.техн.наук:05.02.14 / Эспиро Захи ; КТИПП. - К., 1993. - 148 л. - Библиогр.:л.131-144

Рубрикатор НБУВ:
 Л924-5 
Тематичні рубрики:
 Виробництво м'ясних напівфабрикатів 


Дод. точки доступу:
КТИПП

Видання зберігається у :
Основний фонд