|
|
ВА860964
Загальні технології харчових виробництв [Текст] : навч. посіб. / [М. Я. Бомба та ін.] ; за заг. ред. д-ра с.-г. наук, проф. М. Я. Бомби. - Львів : Ліга-Прес, 2018. - 409 с. : табл., рис. - Бібліогр.: с. 403-409. - 300 прим. - ISBN 978-617-397-211-5Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Бомба, Мирослав Ярославович; Джурик, Надія Роман-Йосипівна; Дячок, Василь Володимирович; Кректун, Богдан Васильович; Лозовецька, Валентина Терентіївна; Майкова, Світлана Віталіївна; Максимець, Олександра Богданівна; Сусол, Наталія Ярославівна; Турчин, Ірина Миронівна; Шах, Андрій Євгенович; Бомба, Мирослав Ярославович (ред.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|