|
|
ВА860575
Паламарчук, А. С.
Контроль якості, безпека та екологія в галузі (рибопереробна галузь) [Текст] : навч. посіб. до лаб. занять / А. С. Паламарчук, Н. М. Кушніренко, О. А. Глушков ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса : Гельветика, 2020. - [90] с. : рис., табл. - Назва на корінці : Контроль якості, безпека та екологія в галузі. - Бібліогр.: с. [89-90]. - 300 прим. - ISBN 978-966-992-514-5Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Кушніренко, Н. М.; Глушков, О. А.; Одеська національна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|