ВА855295

Загальні технології харчової промисловості [Текст] : навч. посіб. / О. А. Савченко [та ін.] ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. - Київ : Компринт, 2021. - 293 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 289-291. - 300 прим. - ISBN 978-617-8184-03-2

Рубрикатор НБУВ:
 Л80 я73 
УДК:
 664(075.8) 
Тематичні рубрики:
 Навчальні посібники для вищої школи з харчових технологій 


Дод. точки доступу:
Савченко, Олександр Аркадійович; Грек, Олена Вікторівна; Ніколаєнко, Микола Станіславович; Топчій, Оксана Анатоліївна; Тимчук, Алла Вікторівна; Національний університет біоресурсів і природокористування України

Видання зберігається у :
Основний фонд