|
|
ВА855300
 Савченко, О. А.
Науково-практичні аспекти технології сиркових виробів із зерновими інгрідієнтами [Текст] : монографія / О. А. Савченко, О. О. Онопрійчук, О. В. Грек ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. - Київ : Компринт, 2021. - 198 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці розд. - 300 прим. - ISBN 978-617-8184-04-9Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Онопрійчук, О. О.; Грек, О. В.; Національний університет біоресурсів і природокористування України
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|