|
|
ДС138239
Машта, Надія Олександрівна.
Вдосконалення асортименту і поліпшення якості плавлених сирних продуктів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Машта Надія Олександрівна ; УКООПСПІЛКА, Львів. комерц. акад. - Львів, 2014. - 214, [73] : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 169-214.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
УКООПСПІЛКА, центральна спілка споживчих товариств України (Київ); Львівська комерційна академія
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|