ВА852459

Наукові основи харчових технологій [Текст] : навч.-метод. посіб. / уклад.: В. М. Федорів, І. М. Кобаса, С. Д. Борук ; Чернівец. нац. ун-т ім. Юрія Федьковича. - Чернівці : Чернівец. нац. ун-т ім. Юрія Федьковича : Рута, 2021. - 119 с. : іл., табл. - Бібліогр.: с. 110-117. - 50 прим.

Рубрикатор НБУВ:
 Л8/9 я73-5 
 У9(4УКР)306.7 я73-5 
УДК:
 664(075.8) 
 338.439:330.341.1(075.8) 
Тематичні рубрики:
 Посібники для лабораторних і практичних робіт для вищої школи з харчових виробництв. Курсове і дипломне проектування 
 Економіка окремих країн і частин світу 

Географічні рубрики:
  
 Україна 


Дод. точки доступу:
Федорів, Віктор Михайлович (уклад.); Кобаса, Ігор Михайлович (уклад.); Борук, Сергій Дмитрович (уклад.); Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича

Видання зберігається у :
Основний фонд