|
|
РА449481
Ленерт, Світлана Олександрівна.
Наукове обґрунтування технологій холестеринознижуючої харчової продукції [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.16 / Ленерт Світлана Олександрівна ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків, 2021. - 46 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|