|
|
ВА829221
Контроль якості та безпечності харчових продуктів [Текст] : навч. посіб. для студентів спец. 181 "Харчові технології" ВНЗ / Мельник С. Р. [та ін.] ; Нац. ун-т "Львів. політехніка". - Львів : Левада, 2018. - 223 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 194-204. - 100 прим. - ISBN 978-617-7527-42-7Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Мельник, Степан Романович; Мельник, Юрій Романович; Дзіняк, Богдан Остапович; Піх, Зорян Григорович; "Львівська політехніка", національний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|