ІС15578

Restaurantmanagement und Betriebsorganisation [Text] : [Schulbuch] / Roswitha Macher [et al.]. - Linz : Trauner, 2016. - 312 S. : Ill., Fot. - (Trauner Verlag Bildung). - ISBN 978-3-99033-200-9

Рубрикатор НБУВ:
 У542.414 
УДК:
 338:640.4 
Тематичні рубрики:
 Світова економіка ресторанного господарства. Ресторанний бізнес 


Дод. точки доступу:
Macher, Roswitha; Pehak, Sylvia; Traxler, Elfriede; Stickler, Hans; Gutmayer, Wilhelm

Видання зберігається у :
Основний фонд