|
|
ВА820893
Карл, Уильям Л..
Организация обслуживания на предприятиях массового питания [Текст] / Уильям Л. Карл ; [пер. А. В. Любарского]. - М. : Сирин, 2002. - 151 с. : рис., табл. - (Классика менеджмента). - 3000 прим. - ISBN 5-86567-036-XРубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу:
Любарский, А. В. (пер.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|