|
|
ВА814867
Бичков, Ярослав Михайлович.
Переробка зелені пряних та ароматичних рослин при розрідженні з НВЧ-енергопідводом [Текст] : монографія / Я. М. Бичков ; Полтав. ун-т спожив. кооперації України, Каф. технол. обладнання харч. вир-в і торгівлі. - Полтава : РВВ ПУСКУ, 2007. - 89, [1] с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 76-89. - 100 прим. - ISBN 978-966-7971-59-5Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Полтавський університет споживчої кооперації України. Кафедра технологічного обладнання харчових виробництв і торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|