|
|
ДС53925
Беляков, Валерий Сергеевич.
Разработка поточных технологий осветления сусла прессовых фракций на основе изучения превращения полисахаридов [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Беляков Валерий Сергеевич ; УААН, Ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 1997. - 150 с.+ 167с. прил.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Украинская академия аграрных наук (Киев); "Магарач", национальный институт винограда и вина (Ялта)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|