|
|
РА295398
Янкевич, Любов Теодорівна.
Товарознавча характеристика ферментованих огірків з розробкою способів покращення їх якості [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Янкевич Любов Теодорівна ; Київський держ. торговельно- економічний ун-т. - К., 1997. - 24 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Київський державний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|