|
РА294312 Мартиненко, Едуард Якович. Розробка технологічних процесів виробництва коньяку на основі закономірностей формування його якості [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.07 / Мартиненко Едуард Якович ; УААН, Ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 1996. - 49 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Українська академія аграрних наук (Київ); "Магарач", національний інститут винограду і вина (Ялта)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|