|
|
РА422640
Коротаєва, Євгенія Олександрівна.
Технологія олії соняшникової капсульованої та її використання у складі салатів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Коротаєва Євгенія Олександрівна ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків, 2016. - 20 с. : рис.Рубрикатор НБУВ:
Дод. точки доступу:
Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|