|
|
ВА788977
Технології поводження з відходами харчових виробництв [Текст] : навч. посіб. для ВНЗ / [Г. В. Крусір та ін.] ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса : Астропринт, 2014. - 399, [1] с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 382-397. - 300 прим. - ISBN 978-966-190-863-4Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Крусір, Галина Всеволодівна; Шевченко, Роман Іванович; Русєва, Яна Петрівна; Кондратенко, І. П.; Крайнов, І. П.; Одеська національна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
Універсальний підсобний фонд
|
|