|
ВА788571 Управління якістю кулінарної продукції лікувального та дієтичного харчування [Текст] : навч. посіб. для студентів ВНЗ / [Черевко О. І. та ін. ; за ред. Л. О. Касілової]. - Суми : Університетська книга, 2014. - 278 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 202-203. - 350 прим. - ISBN 978-966-680-724-6Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Черевко, Олександр Іванович; Крайнюк, Людмила Миколаївна; Касілова, Людмила Олексіївна; Крутовий, Ж. А.; Скуріхіна, Л. А.; Касілова, Людмила Олексіївна (ред.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|