|
|
РА409463
Стойко, Вікторія Іштванівна.
Розроблення технології інулінази грибного походження [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / Стойко Вікторія Іштванівна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2014. - 22 с. : рис.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|