|
|
РА285499
Иукуридзе, Элдар Жораевич.
Разработка технологии хранения яблок и тыквы с применением защитного полимерного покрытия [Текст] : автореф.дис...канд.техн.наук : 05.18.03 / Иукуридзе Элдар Жораевич ; Одесская академия пищевых технологий. - О., 1994. - 15 С.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одесская академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|