|
|
РА401298
 Верещинський, Олександр Павлович.
Наукові основи і практика підвищення ефективності сортових хлібопекарських помелів пшениці [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.02 / Верещинський Олександр Павлович ; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2013. - 35 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|