|
|
РА396752
Мельник, Оксана Петрівна.
Колоїдно-хімічні властивості водних суспензій крохмалів та їх роль у процесах структуроутворення [Текст] : автореф. дис. ... канд. хім. наук : 02.00.11 / Мельник Оксана Петрівна ; Нац. акад. наук України, Ін-т біоколоїд. хімії ім. Ф. Д. Овчаренка. - К., 2013. - 20 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національна академія наук України; Інститут біоколоїдної хімії імені Ф. Д. Овчаренка (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|