|
|
ДС128368
Кіщенко, Володимир Анатолійович.
Удосконалення методів контролю показників якості у технології природних та модифікованих жирів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 / Кіщенко Володимир Анатолійович ; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2010. - 168 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 158-168.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|