|
|
ДС126446
Лензіон, Сергій Валентинович.
Розвиток методів розрахунку і обладнання транспортно-технологічних систем у виробництві шампанських вин [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Лензіон Сергій Валентинович ; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2011. - 169 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 140-151.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|