|
РА388539 Назаренко, Юлія Валентинівна. Удосконалення технології сиру кисломолочного для дитячого харчування [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Назаренко Юлія Валентинівна ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - О., 2012. - 19 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Одеська національна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|