|
|
ДС62615
Тимофеев, Руслан Генрихович.
Разработка технологии крепких вин с использованием этилового спирта виноградного происхождения [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Тимофеев Руслан Генрихович ; УААН, Ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 1999. - 148 л.+прил.(100л.). - Библиогр.:л.139-148
Две кн. единицыРубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Украинская академия аграрных наук (Киев); "Магарач", национальный институт винограда и вина (Ялта)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|