|
|
Р119867
Технологія продукції ресторанного господарства [Текст] : метод. вказівки до написання та оформ. курс. робіт для студ. напряму підготов. 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" (ден. та заоч. форми навчання) / Укоопспілка, Львів. комерц. акад. ; [уклад.: Сирохман І. В., Лебединець В. Т.]. - Л. : Вид-во Львів. комерц. акад., 2012. - 34 с. : табл. - 100 прим.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Сирохман, І. В. (уклад.); Лебединець, В. Т. (уклад.); Укоопспілка; Львівська комерційна академія
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|