ДС77790
   Хомічак, Любомир Михайлович.
Наукове обгрунтування та розроблення способів очищення дифузійного соку [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.05 / Хомічак Любомир Михайлович ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2003. - 447 арк.: іл. - арк. 297-323

Рубрикатор НБУВ:
 Л840.4 
Тематичні рубрики:
 Очищення дифузійного соку 


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд