|
|
ДС76919
Гнатенко, Микола Андрійович.
Розробка технології пектинових екстрактів та способу їх сушіння [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Гнатенко Микола Андрійович ; Національний ун-т харчових технологій !oizd.pft: FILE NOT FOUND! . - К., 2002. - 215 арк. - арк. 151-165Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|