|
|
ДС123350
Швец, Наталия Александровна.
Усовершенствование технологии комплексной переработки семян льна с использованием ферментов [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / Швец Наталия Александровна ; Одес. нац. акад. пищевых технологий. - О., 2010. - 185 л. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 137-154.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одесская национальная академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|