|
|
ВА743688
 Бірта, Габріелла Олександрівна.
Товарознавча характеристика продуктів забою свинини [Текст] : монографія / Г. О. Бірта ; ВНЗ Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі". - Полтава : РВВ ПУЕТ, 2011. - 118 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 112-115. - 300 прим. - ISBN 978-966-184-134-4Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
"Полтавський університет економіки і торгівлі", вищий навчальний заклад Укоопспілки. Кафедра товарознавства продовольчих товарів
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|