|
|
РА383047
Лашко, Наталья Петровна.
Термодинамическая совместимость желатины с анионными и неионными полисахаридами в водном растворе [Текст] : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.06 / Лашко Наталья Петровна ; Рос. акад. наук, Ин-т элементоорган. соединений им. А. Н. Несмеянова, Ин-т пищевых веществ. - М., 1993. - 25 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Российская академия наук; Институт элементоорганических соединений имени А. Н. Несмеянова; Институт пищевых веществ
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|