|
|
ДС70129
Королюк, Костянтин Євгенійович.
Удосконалення технології спиртових бражок з крохмалевмісної сировини [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Королюк Костянтин Євгенійович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 2001. - 206 арк.: рис. - арк. 122-133Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|