|
|
ВА732692
Ткаченко, Ольга Петрівна.
Організаційно-правові форми підприємств ресторанного господарства: методологія та інструментарій вибору [Текст] : монографія / О. П. Ткаченко ; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х. : ХДУХТ, 2010. - 180 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 128-139. - 500 прим. - ISBN 978-966-405-164-1Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу:
Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|