|
|
ДС60169
Бовкун, Наталія Петрівна.
Розробка способів одержання та використання сапоніну цукрового буряку [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Бовкун Наталія Петрівна ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1999. - 140 л.: рис. - л. 115-131Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|