|
ВА708029 Никитина, Елена Владимировна. Микробиология [Текст] : учебник для студ. вузов, обуч. по спец. 260501 (271200) "Технология продуктов общественного питания" направления подгот. дипломированного специалиста 260500 (655700) "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" / Е. В. Никитина [и др.]. - СПб. : Гиорд, 2008. - 361 с.: ил. - ISBN 978-5-98879-059-4Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Киямова, Светлана Ниалевна; Решетник, Ольга Алексеевна
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|