|
|
ВА675296
Хоменко, Микола Дмитрович.
Сучасні схеми та обладнання для переробки цукрових буряків. Транспортування, очищення, отримання стружки і дифузійного соку [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / М. Д. Хоменко ; Національний ун-т харчових технологій. Інститут післядипломної освіти. - К. : Сталь, 2006. - 244 с.: рис. - Бібліогр.: в кінці розд. - ISBN 966-7589-57-9Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ). Інститут післядипломної освіти
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|