|
|
ВА665023
 Орлова, Наталія Язепівна.
Заморожені плодоовочеві продукти: проблеми формування асортименту та якості [Текст] / Н. Я. Орлова, С. О. Белінська ; Київський національний торговельно-економічний ун-т. - К. : КНТЕУ, 2005. - 336 с.: рис., табл. - Бібліогр.: с. 321-335. - ISBN 966-629-172-ХРубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Белінська, Світлана Омелянівна; Київський національний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|