|
|
ФПУ №425
Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. для студ. вузов, обуч. по спец. "Технология молока и молочных продуктов" / Г. В. Твердохлеб [и др.] ; ред. Е. Н. Соколова. - М. : ВО "Агропромиздат", 1991. - 463 с.: ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 458. - ISBN 5-10-000957-8
С дарств. надписью Президенту Украины от авт.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Твердохлеб, Галина Васильевна; Диланян, Завен Христофорович; Чекулаева, Лидия Васильевна; Шилер, Гергард Генрихович; Соколова, Е. Н. (ред.)
Видання зберігається у :
Фонд Президентів України
|
|