|
|
ВА645013
Антонець, Людмила Іванівна.
Лабораторний практикум з предмета "Технологія приготування їжі та організація виробництва" [Текст] : навч. посіб. для проф.-техн. закл. освіти: Фах - кухар, III-IV розряд / Л. І. Антонець [и др.]. - К. : Факт, 2003. - 302с., [32 ] арк. фотоіл.: фотоіл. - Бібліогр.: с. 302. - ISBN 966-8408-29-2Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Куба, Олена Миколаївна; Старовойт, Лідія Яківна
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|