|
Р99965 Основи отримання доброякісного молока [Текст] : метод. вказ. до вивч. дисципліни та виконання контрольної роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" денної та заоч. форм навч. / Національний ун-т харчових технологій ; уклад. О. В. Кочубей. - К. : НУХТ, 2003. - 24 с. - Бібліогр.: с. 24Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Кочубей, Оксана Валер'янівна (уклад.); Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|