|
|
ДС104007
Памбук, Светлана Андреевна.
Разработка малоотходной технологии переработки атерины черноморской [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Памбук Светлана Андреевна ; Одесская национальная академия пищевых технологий. - О., 2007. - 217 л. - Библиогр.: л. 149-167Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одесская национальная академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|