|
Р97171 Облік і звітність, технологічні розрахунки пивоварного і безалкогольного виробництв [Текст] : метод. вказівки до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студ. V-VI курсів спец. 7.091704 "Технологія бродильних виробництв та виноробство" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" денної заоч. форм навчання / Національний ун-т харчових технологій ; уклад. А. Є. Мелетьєв, В. М. Сидор. - К. : НУХТ, 2002. - 10 с. - Бібліогр.: с.10.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Мелетьєв, Анатолій Євгенович (уклад.); Сидор, Василь Михайлович (уклад.); Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|