|
|
ВА636397
Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по экон. спец. / А. Ф. Шепелев [и др.]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 412 с.: ил. - Библиогр.: с. 408-409. - ISBN 5-222-02096-7Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Шепелев, Анатолий Федорович; Печенежская, Ирина Александровна; Кожухова, Ольга Ивановна; Туров, Анатолий Степанович
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|