|
|
ВА605932
Конвісер, Ігор Олександрович.
Холодильна технологія харчових продуктів [Текст] : навч.посіб. / І. О. Конвісер, Т. Б. Паригіна ; Київський національний торговельно-економічний ун-т. - К. : КНТЕУ, 2001. - 242 с. - ISBN 966-7376-72-9Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Паригіна, Тетяна Борисівна; Київський національний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|