|
|
ДС90630
Богодіст-Тимофєєва, Олена Юріївна.
Удосконалення технології гідратації соняшникової олії з використанням фосфоліпаз [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.06 / Богодіст-Тимофєєва Олена Юріївна ; Національний технічний ун-т "Харківський політехнічний ін-т". - Х., 2005. - 136 арк.: рис., табл. - арк. 115-132Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" (Харків)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|