|
|
ВС33459
Экспертиза напитков [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / В. М. Позняковский [и др.] ; ред. В. М. Позняковский. - Новосибирск : Изд-во Новосибирского ун-та, 1999. - 334 с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - ISBN 5-7615-0475-8Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Позняковский, Валерий Михайлович; Помозова, Валентина Александровна; Киселева, Татьяна Федоровна; Пермякова, Лариса Викторовна; Позняковский, Валерий Михайлович (ред.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|