|
|
ДС88922
Бажай, Світлана Андріївна.
Розроблення технології оздоровчих продуктів з пророщеного зерна [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / Бажай Світлана Андріївна ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2005. - 247 арк.: рис. - арк. 182-205Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|