|
|
ВА708658
Мікробіологія молока та молочних продуктів [Текст] : підручник для підгот. фахівців у вищих навч. закл. ІІІ-ІV рівнів акредитації за напрямами "Харчова технологія та інженерія", "Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва", "Ветеринарна медицина" / В. Г. Скибіцький [та ін.] ; ред. В. Г. Скибіцький, В. В. Власенко. - Вінниця : Едельвейс і К, 2008. - 412 с.: рис., табл. - Бібліогр.: с. 406-407. - ISBN 978-966-2150-37-7Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Скибіцький, В. Г.; Власенко, В. В.; Власенко, І. Г.; Мельник, М. В.; Ібатулліна, Ф. Ж.; Соломон, А. М.; Козловська, Г. В.; Скибіцький, В. Г. (ред.); Власенко, В. В. (ред.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|